Zutaten

Je 2 Scheiben Schinken, Fülle (hier die Gemüsereste der letzten 2 Tage)
Geriebener Käse

Zutaten für den Salat
170 g Eisbergsalat, 90 g Paprika, 100 g Gurke, 40 g Zwiebel,
Dressing 150 g Skyr, 1 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch

Zubereitung

Die Salatzutaten, waschen putzen und klein schneiden. Skyr mit Ö und etwas
Wasser cremig rühren, abschmecken und mit den restlichen Zutaten
vermischen.

Die Schinkenscheiben aufeinanderlegen, mit Frischkäse bestreichen, füllen,
eng aufrollen und in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben.
In der HLF bei 180 Grad 20 Minuten überbacken und mit dem Salat
servieren.

hier zur Gemüsepfanne



















































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