Butterkäsepralinen

Zutaten für 4 Portionen:

500 g Butterkäse, Salz, Pfeffer, Chilipulver, 4 EL Honig,
250 ml Weißweinessig, 2 EL Olivenöl, Pfeffermix, 2 Zwiebeln und ein paar Essiggurkerln zur Deko

Zubereitung:

Über Nacht die in beliebige Form geschnittenen Butter-käsestücke in einer Marinade aus Salz, Pfeffer, Chilipulver, Honig, Weißweinessig und Olivenöl einlegen. Am nächsten Tag die Käsestücke abtropfen und mit Pfeffermix bestreuen. Die feingeschnittenen Zwiebeln und die Gurkerln durch die Marinade ziehen. Mit den Käsestücken servieren.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten (über Nacht marinieren)