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Reissalat
ZUTATEN für 4 Portionen: 300
g Reis, 1/2 Ananas, 3 Frühlingszwiebel, 2 rote Paprika, 1/2
Dose Kichererbsen, etwas Currysauce
ZUBEREITUNG: Reis nach Packungsanleitung garen und in eine Schüssel geben. Ananas schälen und in kleine Stücke schneiden. Frühlingszwiebel und Paprika waschen und Zwiebel in Ringe und Paprika in Würfel schneiden. Kichererbsen gut abtropfen lassen. Vorbereitete Zutaten zum Reis geben, mit Currysauce und etwas Salz abschmecken und durchziehen lassen.
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