Pikante Tarte

Zutaten für 4 Portionen:

1 Pkg. Blätterteig, 50 dag gekochte Maiskörner,2 Paprika,
1 Zwiebel, 10 dag Kabarnossi, 4 Eier, 1/8 l Milch, 10 dag geriebenen Käse, Salz, Pfeffer, Olivenöl


Zubereitung:

Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Eine Tarte-Form oder Kuchenform (Durchmesser 25 cm) mit dem Teig auslegen. Zwiebel und Paprika klein würfeln, Wurst in dünne Scheiben schneiden und gemeinsam in etwas Olivenöl anschwitzen. Mais untermischen und auf dem Teig verteilen. Eier mit Milch und Käse verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und über die Maismischung gießen. Tarte ca. 45 Minuten backen

Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten