Paprika-Haschee

Zutaten für 4 Portionen:

500 g Faschiertes gemischt, 1 Zwiebel gehackt, 3 Tomaten geschält und gewürfelt, 3 Paprika in Streifen geschnitten,
3 EL Tomatenmark, etwas Weißwein, Salz, Pfeffer,
1 Msp. Chilischoten getrocknet, Paprikapulver

Zubereitung:

Faschiertes in heißem Öl anbraten. Zwiebel dazu geben und ebenfalls anbraten. Mit etwas Weißwein ablöschen und Tomatenmark einrühren. Danach Tomaten und Paprika dazu geben. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Getrocknete Chilis dazugeben und ca. 10 bis 15 Minuten köcheln lassen. Gegebenenfalls mit etwas Suppe aufgießen.

Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten