Käsestangerln

Zutaten:

1 Pkg. Blätterteig, 200 g Emmentaler (gerieben), 1 Ei

Zubereitung:

Blätterteig laut Anleitung vorbereiten und auflegen.
In ca. 2 cm breite und 10 cm lange Streifen schneiden.
Das Ei verquirlen und auf die Streifen streichen. Den Emmentaler auf die einzelnen Streifen verteilen und die Stangerln spiralförmig aufs Backblech legen. Bei 200 Grad auf der Mittleren Schiene ca. 7 Minuten backen.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten