Die Rinde vom Toast abschneiden und jede Toastscheibe mit Margarine bestreichen. 100 g Käse auf 4 Toastscheiben verteilen und jeweils mit einer Toastscheibe bedecken. Diagonal durchschneiden. Eier, Hühnerbrühe und Rama Cremefine zum Schlagen verrühren, mit Pfeffer würzen. Die Sandwiches dachziegelartig in eine gefettete eckige Auflaufform setzen und mit der Flüssigkeit gleichmäßig übergießen. Etwa 10 Minuten stehen lassen. Den restlichen Käse über die Sandwiches streuen. Käse-Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad (Gas: Stufe 2 / Umluft: 150 Grad) etwa 25 Minuten backen, bis die Masse gestockt ist. Mit grob geriebenem Pfeffer bestreuen und servieren.

Zubereitungszeit ca. 40 Minuten