Kartoffel-Vogerlsalat
ZUTATEN:
75
dag Kipfler, 1 Salatgurke, 2
Bund Radieschen, 2 Äpfel,
10 dag Vogerlsalat, 5 El Salat-mayonnaise, 2 El Obers,
2 Knoblauchzehen, zerdrückt, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Zucker
10 dag Vogerlsalat, 5 El Salat-mayonnaise, 2 El Obers,
2 Knoblauchzehen, zerdrückt, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Zucker
ZUBEREITUNG:
Kipfler
weich kochen, schälen, in Scheiben schneiden. Gurke
schälen, blättrig schneiden, ebenso die Radieschen und die Äpfel. Vogerlsalat
waschen und abzupfen. Mayonnaise
mit Obers, Knoblauch, Zitronensaft, Salz ,
Pfeffer und Zucker nach Geschmack vermischen,
Salat damit
marinieren.
Zubereitungszeit ca. 45 Minuten