Fisolen putzen, Karotten schälen. Fisolen, dann Karotten in Salzwasser bissfest kochen, herausheben und kalt abschrecken. Gemüse abtropfen lassen. Karotten in aufgeschäumter Butter schwenken, Fisolen untermischen, erwärmen und würzen.

Zubereitungszeit ca. 30 Minuten