Hühnerpfanne
ZUTATEN für 4 Portionen:
50
dag Hühnerbrust, 25
dag Champignons,1 Zwiebel,
Petersilie, ¼ l Rama Cremefine zum Kochen, Salz, Muskat,
1 Glas Sherry
Petersilie, ¼ l Rama Cremefine zum Kochen, Salz, Muskat,
1 Glas Sherry
ZUBEREITUNG:
Geschnittenes
Hühnerfleisch rasch anbraten und warm stellen. Zwiebel
anschwitzen, geschnittene Champignons mitrösten,
alles weich dämpfen. Senf
und Sherry einrühren, mit Rama aufgießen
und mit Salz und Muskat würzen.
Fleisch auf einer Platte anrichten und mit der Sauce überziehen.
Dazu
passen Nudeln,
Reis oder Semmelknödel
Zubereitungszeit ca. 30 Minuten