Gurkengemüse

ZUTATEN für 4 Portionen:

2 Salatgurken, 1 gr. Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 EL Öl,
10 dag Speck, 1 Suppenwürfel, 1 Bund Dille, 125 ml Sauerrahm, 1 TL Mehl, Pfeffer

ZUBEREITUNG:

Gurke entkernen und würfelig schneiden. Zwiebel und Speck anrösten. Gurke kurz mitrösten . ¼ l Wasser, Suppenwürfel, Knoblauch 5 Min. dünsten. Dille, Mehl und Sauerrahm unterrühren, abschmecken und servieren.