Goldbraune Kartoffeln

ZUTATEN für 4 Portionen:

700g kl. Heurige Kartoffeln, 3 El Olivenöl,
Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG:

Kartoffeln in der Schale weich dämpfen, schälen. Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Erdäpfel darin rundum goldbraun braten, salzen und pfeffern.

Zubereitungszeit ca. 35 Minuten