Gefüllte Eier
ZUTATEN:
5
Eier, hart gekocht, Salz,
Pfeffer, 1-2
El Salatmayonnaise,
1
El Schnittlauch, fein geschnitten
ZUBEREITUNG:
4
Eier halbieren, Dotter herausnehmen und mit dem ganzen
Ei fein pürieren. Mit
Mayonnaise dressierfähig machen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. In
die Eierhälften füllen und beliebig
garnieren.