Gefüllte Champignons

Zutaten für 4 Portionen:

8 große Champignons, 2 Jungzwiebeln in Ringe geschnitten, 1 Paprika gewürfelt, 100 g Schinken klein geschnitten,
1 Becher Rama Cremefine zum verfeinern, Salz, Pfeffer, Schafskäse

Zubereitung:

Die Champignons putzen und die Stiele rausdrehen. Die gewürfelte Paprika mit dem Jungzwiebel kurz anbraten und mit Rama und Schinken vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Masse in die Champignons füllen und ca. 15 - 20 Minuten bei 170°C überbacken

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten