Gebackene Kräuterkartoffel

ZUTATEN für 4 Portionen:

500 g Kartoffel, 4 EL Olivenöl, 2 EL Kräuterlinge Frühlingskräuter, Meersalz

ZUBEREITUNG:

Backrohr auf 200° C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen. Kartoffel schälen, in gleich große Spalten schneiden und auf dem Blech verteilen. Kartoffel mit Olivenöl, Kräutern und Meersalz bestreuen und im Rohr (mittlere Schiene) ca. 30 Minuten backen

Zubereitungszeit ca. 45 Minuten