Frischkäse-Schnecken mit Schinken
ZUTATEN
für ca. 12 Stück:
1
kleine Zucchini, 1 Pizzateig
(für ein Blech, Fertigprodukt), 100 g Frischkäse mit Kräutern,
80
g Schinken,
in dünnen Scheiben,
1 kleine Zwiebel (in Ringen)
ZUBEREITUNG:
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Zucchini mit dem Sparschäler in breite Streifen schneiden. Pizzateig ausrollen, mit Frischkäse bestreichen, mit Schinken, Zucchinistreifen und Zwiebelringen belegen, anschließend aufrollen. Von der Teigrolle 12 daumendicke Schnecken abschneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 25 Minuten backen.