Cannelloni mit Schinken

ZUTATEN:

250 g Frischkäse mit Kräutern, 1 roter Paprika, 200 g gekochten Schinken, 125 g Mozzarella, 1 Zwiebeln, Knoblauch, 1 Dose Mais, 1 EL Olivenöl, 1 Dose geschälte Tomaten, 125 g Tomatenmark, 200 g Cannelloni,
100 g geriebenen Emmentaler, Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG:

1. Für die Füllung den Schinken, Zwiebeln, Paprika und Mozzarella würfeln und mit dem Frischkäse vermischen. Mit Knoblauch , Salz und Pfeffer abschmecken. 2. Cannellonie füllen und in eine leicht gefettete Auflaufform legen. 3. Die Tomaten und Paprika Würfeln würfeln, mit dem Tomaten-mark vermischen und über die Cannelloni verteilen. Mit dem geriebenen Emmentaler bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten überbacken.

KCAL pro Person: ca. 174
Zubereitungszeit ca. 15 Minuten