Campari Lemon mit Zirtoneneis

ZUTATEN für 4 Portionen:

5 Limetten,
120 ml Campari,
600 ml Sodawasser,
Zironeneis

ZUBEREITUNG:

Für den Läuterzucker je 3 EL Sodawasser und Kristallzucker aufkochen und abkühlen lassen. 1 Limette in Scheiben schneiden, die übrigen auspressen. Campari, Sodawasser, Limettensaft und Läuterzucker verrühren. Die Glasränder mit Limettensaft einstreichen und in Kristallzucker tauchen. Gläser mit Limettenscheiben garnieren, die Campari-Mischung und je 3 Kugeln Eis einfüllen.

Zubereitungszeit ca. 25 Minuten