Den Campari mit dem Zucker aufkochen und mit dem Grapefruit- und dem Orangensaft gut vermischen. In eine für den Gefrierschrank geeignette Form füllen und ca. 6-8 Stunden gefrieren. Danach etwas antauen lassen und mit einer Fleischgabel oder einem Kartoffelstampfer zu kleinen Kristallen zerstoßen und in Gläsern abgefüllt servieren.

Zubereitungszeit ca. 20 Minuten