Campari-Grapefruit-Granita

ZUTATEN für 4 Portionen:

300 ml Campari,
100 g Zucker,
300 ml Grapefruitsaft,
200 ml Orangensaft

ZUBEREITUNG:

Den Campari mit dem Zucker aufkochen und mit dem Grapefruit- und dem Orangensaft gut vermischen. In eine für den Gefrierschrank geeignette Form füllen und ca. 6-8 Stunden gefrieren. Danach etwas antauen lassen und mit einer Fleischgabel oder einem Kartoffelstampfer zu kleinen Kristallen zerstoßen und in Gläsern abgefüllt servieren.

Zubereitungszeit ca. 20 Minuten