10-Minuten Snack

Zutaten für 2 Portionen:

1 kleine Dose (200 g) Mais, 1 kleine Dose (200 g) Erbsen & Babykarotten, 100 g Schafkäse, 1 rote Paprika, 1/2 Gurke, Basilikum, Essig, Öl, Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Das Dosengemüse abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Den Paprika waschen und würfelig schneiden, ebenfalls in die Schüssel geben. Den Schafkäse zerbröseln, unter das Gemüse heben. Mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen. Mit Essig und Öl marinieren.

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten