Zutaten
250 g festkochende Kartoffeln (vorgekocht und ausgekühlt),
125 g Halloumi,
100 g Karotten, 1 Ei, 1 EL Tomatenmark, 1 EL Senf, Salz, Pfeffer,
100 g Karotten, 1 Ei, 1 EL Tomatenmark, 1 EL Senf, Salz, Pfeffer,
Zubereitung
Kartoffeln raspeln. Möhre schälen und raspeln,
mit etwas Salz mischen und
15 Min. ziehen lassen. Halloumi ebenfalls raspeln und den Möhrenraspeln in
einem sauberen Geschirrtuch kräftig ausdrücken und zu den Kartoffeln
geben. Mit dem Ei, Tomatenmark, Senf und Gewürzen vermischen und gleich
große Bällchen formen.
In der HLF bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.
Dazu gab es Knoblauchcreme.
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15 Min. ziehen lassen. Halloumi ebenfalls raspeln und den Möhrenraspeln in
einem sauberen Geschirrtuch kräftig ausdrücken und zu den Kartoffeln
geben. Mit dem Ei, Tomatenmark, Senf und Gewürzen vermischen und gleich
große Bällchen formen.
In der HLF bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.
Dazu gab es Knoblauchcreme.
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