Zutaten

500 g Butternut
350 g TK-Blattspinatzwutschkerln, 1 Zwiebel fein gehackt,
150 g Frischkäse, 250 g Kochcreme,
Salz, Pfeffer, Knoblauch

Zubereitung

Den aufgetauten Spinat klein schneiden und mit dem Zwiebel
in der Pfanne kurz anbraten und würzen. Frischkäse einrühren
und mit der Creme ablöschen.

Den Butternut in Spaghettiform bringen, auf ein mit Backpapier
ausgelegtes Backblech legen, mit etwas Öl besprühen, pfeffern und vermischen.

Im auf Umluft 180 Grad vorgeheizten Backofen ca. 10 – 15 Minuten backen.

Die Sauce nochmals abschmecken und mit den Kürbisspaghetti servieren.




























































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