Zutaten für 2 Portionen
400 g Huhn, 1 kl. Eisbergsalat,
2 Spitzpaprika gewürfelt, 1 Zwiebel gehackt, 250 g weiße Bohnen aus der
Dose, 2 hart gekochte Eier gehackt
Sauce: 1/2 Gurke gehackt,
300 g gr. Joghurt, Salz, Pfeffer, Knoblauch usw. vermischen und
abschmecken
2 Spitzpaprika gewürfelt, 1 Zwiebel gehackt, 250 g weiße Bohnen aus der
Dose, 2 hart gekochte Eier gehackt
Sauce: 1/2 Gurke gehackt,
300 g gr. Joghurt, Salz, Pfeffer, Knoblauch usw. vermischen und
abschmecken
Zubereitung
Das Fleisch waschen trockentupfen und mit etwas
Olivenöl, Salz, Pfeffer,
Chili in den Mixer (Multi Zerkleinerer) geben (nicht zu fein hacken) und
knusprig anbraten.
Salat, Gemüse und Eier anrichten, Sauce drüber, dann das Fleisch und
schmecken lassen.
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Chili in den Mixer (Multi Zerkleinerer) geben (nicht zu fein hacken) und
knusprig anbraten.
Salat, Gemüse und Eier anrichten, Sauce drüber, dann das Fleisch und
schmecken lassen.
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