Zutaten für 2 Portionen
3 Eier. 175g Joghurt, 4 EL Mehl glatt, 1 TL Salz,
50g Schinken oder Salami oder Speck,
50g frisch geriebener Käse (zB. Emmentaler oder Bergkäse),
50g Champignons, 1 EL frisch gehackte Petersilie,
1 Frühlingszwiebeln
50g Schinken oder Salami oder Speck,
50g frisch geriebener Käse (zB. Emmentaler oder Bergkäse),
50g Champignons, 1 EL frisch gehackte Petersilie,
1 Frühlingszwiebeln
Zubereitung
Backrohr auf 160 Grad Heißluft vorheizen.
Alles klein schneiden. Mit den restlichen Zutaten zu einem Teig
verrühren.
Eine ofenfeste Form mit Butter einstreichen, Teig gleichmäßig in der Form
verteilen und für ca. 20 Minuten backen. Dann vierteln, wenden und weitere
15 Minuten backen.
Heraus nehmen, in mundgerechte Stücke zerteilen.
Alles klein schneiden. Mit den restlichen Zutaten zu einem Teig
verrühren.
Eine ofenfeste Form mit Butter einstreichen, Teig gleichmäßig in der Form
verteilen und für ca. 20 Minuten backen. Dann vierteln, wenden und weitere
15 Minuten backen.
Heraus nehmen, in mundgerechte Stücke zerteilen.