Zutaten für 2 Dogs

150g Topfen/Quark, 100g VK-Dinkelmehl, 1 TL Salz, 1,5 TL Germ/Hefe,
1 kleines Ei, Mehl zum „ausrollen“

Zubereitung

Haben voriges Wochenende in Wien einen Corndog gegessen und so kam er
heraus.

Alles zu einem Teig verkneten und 30 Minuten gehen lassen.
Halbieren, ausrollen oder mit den Händen flach drücken.
Spieß einwickeln und bei 180 Grad, 20 Minuten backen.

Der Silberspieß ist bei mir nur da, da ich die Spieße auf die Vorrichtung
hängen wollte, sie aber zu viel aufgegangen sind und dann im Korb gebacken
wurden.























































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