Zutaten für 3 Portionen

300 g Zuckermelone, 250 g Skyr, Biskotten (Löffelbiskuits),
Zitronensaft, Süße, Aroma nach Wahl

Zubereitung

Melone in kleine Würfel schneiden und mit etwas Zitronensaft und Süße
mixen/hacken.

Skyr mit etwas Süße und Mandelaroma glattrühren.

Biskotten (Löffelbiskuits) in kleine Stücke brechen und in drei Schüsseln
verteilen.

Das Fruchtpüree und die Skyrcreme darauf verteilen und bis zum Servieren
kaltstellen.













































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