Zutaten

250 g Topfen/Quark, 1 Schuss Apfelessig, Salz, Pfeffer,
2-3 Jungzwiebel, 1 roter Paprika

Zubereitung

Topfen mit dem Apfelessig cremig rühren und abschmecken.
Paprika und Jungzwiebel waschen und klein schneiden.
Unter die Creme rühren und kaltstellen.












































.