Zutaten für 2 Portionen
ca. 200 g Chicorée klein, 1 Apfel, 1 Spitzpaprika,
Jungzwiebel oder Zwiebel,
10 g Frischkäse oder Joghurt,
2 EL Essig, 1 EL Öl, Salz, Pfeffer
Optional: Eier, Käse, Schnittlauch …….
10 g Frischkäse oder Joghurt,
2 EL Essig, 1 EL Öl, Salz, Pfeffer
Optional: Eier, Käse, Schnittlauch …….
Zubereitung
Jungzwiebel in Ringe, alles andere klein schneiden.
Frischkäse mit Essig und Öl (und/oder etwas Wasser) glattrühren.
Mit den restlichen Zutaten vermischen und abschmecken.
Frischkäse mit Essig und Öl (und/oder etwas Wasser) glattrühren.
Mit den restlichen Zutaten vermischen und abschmecken.