Zucchini raspeln, einsalzen ca. 20 Minuten Wasser ziehen lassen und dann
gut ausdrücken. Mit den restlichen zutaten vermischen und würzen.

Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen.

Auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech zwei dünne Tortillas
formen und ca. 25 Minuten backen.

Ich habe die Tortillas mit Hilfe eines 2. Backpapiers gewendet und erst
dann belegt, zusammengeklappt und serviert.






























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