Zutaten

500g Mehl, 1 EL Kristallzucker, 50g Butter, 1 Päckchen Trockengerm/-hefe
oder ½ Würfel frischen, 1 TL Salz, 250ml Milch, 50ml Wasser

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und abgedeckt 1 Stunde (im Ofen bei
35 Grad) ruhen lassen.

Die Arbeitsplatte einfetten und den Teig mit den Fingern flach ausbreiten auf
die Größe der Backform.

Dann einrollen und in die gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form
legen.

Im nicht vorheizen Backofen bei 180 Grad Heißluft ca. 35 Minuten backen.

Herausnehmen und auskühlen lassen.


























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