Zutaten für 4 Portionen
200 g Reis, 200 g rote Linsen, 1 Spitzpaprika, 1 Zwiebel,
140 g Erbsen,
700 ml Gemüsesuppe, Salz, Pfeffer, Kurkuma ….
700 ml Gemüsesuppe, Salz, Pfeffer, Kurkuma ….
Zubereitung
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Paprika,
Zwiebel, den Reis und die
Linsen hinzufügen und kurz anbraten. Mit der Gemüsesuppe ablöschen und
20 Minuten köcheln lassen bis der Reis und die Linsen die Flüssigkeit
aufgenommen haben.
Kurz vor Ende der Garzeit Erbsen unterheben.
Vor dem servieren mit den Frühlingszwiebeln garnieren.
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Linsen hinzufügen und kurz anbraten. Mit der Gemüsesuppe ablöschen und
20 Minuten köcheln lassen bis der Reis und die Linsen die Flüssigkeit
aufgenommen haben.
Kurz vor Ende der Garzeit Erbsen unterheben.
Vor dem servieren mit den Frühlingszwiebeln garnieren.
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