Zutaten
300 g Quinoa, 300 g Hühnerfleisch gewürfelt, 2 Spitzpaprika
gewürfelt,
1 Zwiebel fein gehackt, 500 ml Suppe oder Wasser, Salz, Pfeffer ….
1 Zwiebel fein gehackt, 500 ml Suppe oder Wasser, Salz, Pfeffer ….
Zubereitung
Öl in einem Topf erhitzen, und alle Zutaten
anbraten. Mit Suppe aufgießen
und bei geringer Hitze zugedeckt ca. 12 Minuten köcheln lassen.
Abschmecken und zugedeckt weitere 5 bis10 Minuten ziehen lassen.
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und bei geringer Hitze zugedeckt ca. 12 Minuten köcheln lassen.
Abschmecken und zugedeckt weitere 5 bis10 Minuten ziehen lassen.
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