Zutaten

Altes Brot in Scheiben geschnitten und getoastet, 1 Spitzpaprika,1 Zwiebel,
Mais, 4 Eier, 250 ml Kochcreme, Schinken, Salami usw., geriebenen Käse,
Salz, Pfeffer, ……..

Zubereitung

Das Brot in Würfel schneiden. Die Eier mit der Kochcreme vermischen und
würzen. Paprika waschen, entkernen und würfeln. Zwiebel schälen und fein
hacken. Wurst klein schneiden.

Backrohr auf 180 Grad vorheizen.

Die Brotwürfel mit dem Schinken, Paprika, Mais, Zwiebel und einem Teil
Käse vermischen und in einer gefetteten Auflaufform verteilen.
Die Eimasse über das Brot gießen, mit dem restlichen Käse bestreuen und
ca. 30 Minuten überbacken.










.