Zutaten für 1 Portion
1-2 rohe Kartoffel geschält und in dünne Scheiben
geschnitten
geriebener Käse ca. 100 g, etwas Olivenöl
Belag nach Wahl
In einer beschichteten Pfanne etwas Öl verteilen und die Kartoffeln
fächerartig hineinlegen und mit Käse bestreuen. Deckel drauf und bei
mittlerer Hitze ca. 5 Minuten garen lassen (bis der Käse geschmolzen ist).
Nach Lust und Laune belegen, in die Mitte ein Ei aufschlagen und weitere
5 Minuten zugedeckt fertig garen.
Vorsichtig auf einen Teller gleiten lassen und genießen
.
geriebener Käse ca. 100 g, etwas Olivenöl
Belag nach Wahl
Zubereitung
In einer beschichteten Pfanne etwas Öl verteilen und die Kartoffeln
fächerartig hineinlegen und mit Käse bestreuen. Deckel drauf und bei
mittlerer Hitze ca. 5 Minuten garen lassen (bis der Käse geschmolzen ist).
Nach Lust und Laune belegen, in die Mitte ein Ei aufschlagen und weitere
5 Minuten zugedeckt fertig garen.
Vorsichtig auf einen Teller gleiten lassen und genießen
.