Zutaten für ca. 3 Portionen
500 g Putenextrawurst in feine Streifen geschnitten,
300 g Mozzarella gewürfelt, hart gekochte Eier,
Oliven, Gurkerln, …….
1 Dose Kichererbsen, 2 Spitzpaprika, ½ Gemüsezwiebel,
ca. 100 g Frischkäse, Salz, Pfeffer, …..
300 g Mozzarella gewürfelt, hart gekochte Eier,
Oliven, Gurkerln, …….
1 Dose Kichererbsen, 2 Spitzpaprika, ½ Gemüsezwiebel,
ca. 100 g Frischkäse, Salz, Pfeffer, …..
Zubereitung
Zwiebel fein hacken, Paprika waschen putzen und
würfeln, Kichererbsen
spülen und abtropfen lassen.
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und das Gemüse anbraten. Mit etwas Wasser
ablöschen, Frischkäse einrühren und abschmecken.
In einer Schüssel Wurst, Käse usw. anrichten und mit der lauwarmen Sauce
servieren.
Dazu gab es Tortillaröllchen.
Hier zum Rezept:
Tortillaröllchen
spülen und abtropfen lassen.
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und das Gemüse anbraten. Mit etwas Wasser
ablöschen, Frischkäse einrühren und abschmecken.
In einer Schüssel Wurst, Käse usw. anrichten und mit der lauwarmen Sauce
servieren.
Dazu gab es Tortillaröllchen.
Hier zum Rezept:
Tortillaröllchen