Zutaten
500 g gekochte Lupinen mit Schale, 2 Zucchini, 2
Spitzpaprika,
1 – 2 Zwiebeln, 4 Debreziner, Salz, Pfeffer, Kurkuma, Chili ....
1 – 2 Zwiebeln, 4 Debreziner, Salz, Pfeffer, Kurkuma, Chili ....
Zubereitung
Die Lupinen mit heißem Wasser übergießen und 15
Minuten zur Seite stellen.
Die Lupinen mit dem Mixer klein hacken (in Reisgröße).
Paprika und Zucchini waschen, entkernen und würfeln. Zwiebel schälen und
fein hacken. Debreziner in Scheiben schneiden.
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, Würstel, Zwiebel, Paprika und Zucchini
anrösten. Die Lupinen untermischen, würzen , kurz mitbraten und servieren.
Die Lupinen mit dem Mixer klein hacken (in Reisgröße).
Paprika und Zucchini waschen, entkernen und würfeln. Zwiebel schälen und
fein hacken. Debreziner in Scheiben schneiden.
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, Würstel, Zwiebel, Paprika und Zucchini
anrösten. Die Lupinen untermischen, würzen , kurz mitbraten und servieren.