Das weiße vom Pak Choi in feine Streifen den Rest in etwas breitere Streifen
schneiden.

In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen, Zwiebel anbraten, Risoni und das
weiße von Pak Choi zugeben, kurz mitbraten und mit etwas Gemüsesuppe
ablöschen.

Unter Rühren einkochen lassen.

Die restliche Suppe portionsweise zugeben bis der Risoni fast gar ist.

Restlichen Pak Choi unterheben, zusammen fallen lassen abschmecken und
servieren.

Dazu gab es Käsechips