Zutaten für 2 Portionen
ca. 100 g scharfe Paprikasalami in Scheiben geschnitten,
ca. 150 g Käse gewürfelt, 4 Eier, Zwiebel fein gehackt,
250 g Cottage Cheese, Pfeffer, Chili …
ca. 150 g Käse gewürfelt, 4 Eier, Zwiebel fein gehackt,
250 g Cottage Cheese, Pfeffer, Chili …
Zubereitung
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Salami
mit dem Zwiebel anbraten.
4 EL Hüttenkäse in die Pfanne geben, Eier darüber aufschlagen
(ala Spiegelei), Käse in der Pfanne verteilen, mit Pfeffer und Chili würzen.
4 EL Hüttenkäse in die Pfanne geben, Eier darüber aufschlagen
(ala Spiegelei), Käse in der Pfanne verteilen, mit Pfeffer und Chili würzen.