Zutaten
500 g Faschiertes/Hackfleisch, ca. 300 g Gemüse nach Wahl,
klein geschnitten, kurz angebraten und ausgekühlt,
250 g Topfen/Quark, 2 Eier,Salz, Pfeffer, Senf, Tomatenmark
klein geschnitten, kurz angebraten und ausgekühlt,
250 g Topfen/Quark, 2 Eier,Salz, Pfeffer, Senf, Tomatenmark
Zubereitung
Alle Zutaten vermischen, würzen und in eine mit
Backpapier ausgelegte
Kastenform füllen und im
auf 180 Grad vorgeheizten Backrohr ca. 45 Minuten
backen. Ich habe ihn dann noch 15 Minuten ohne
Form im Rohr gelassen,
damit er seitlich auch
etwas Farbe bekommt.