Zutaten

500 g Putenfaschiertes/Hackfleisch, 2 Zucchini, 250 g Sauerrahm,
100 ml Wasser, 100 g Käse, Tomatenmark, Senf, Salz, Pfeffer ……

Zubereitung

Faschiertes mit Tomatenmark, Senf, Salz und Pfeffer würzen.
Rahm mit Wasser und etwas Tomatenmark verrühren.
Zucchini waschen und in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden.
Käse reiben.

Aus dem Faschierten kleine Kugeln formen, die auf die Zucchini legen und
zusammensetzte/drücken.

Mit einer Zucchinischeibe abschließen, mit einem Spieß fixieren und in eine
leicht eingefettete Auflaufform legen.

Mit Rahm übergießen und mit Käse bestreuen.

Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen.