Zutaten für 1 Pizza (ca. 3 Portionen)

500 g Hühnerfleisch gekocht/dampfgegart und zerrissen,
50 g Parmesan gerieben, 2-3 Eier, Knoblauch Salz, Pfeffer Chili

Mein Belag war
Frischkäse, Jungzwiebel, gegrillte Paprika,
100 g Cheddarkäse gerieben

Zubereitung

Das Hühnerfleisch mit dem Parmesan und den Eiern gut vermischen, würzen
und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und etwas fest
drücken.

Im auf 200 Grad Umluft vorgeheizten Backofen 15–20 Minuten backen.

Heraus nehmen, mit Frischkäse bestreichen, Jungzwiebel, Paprika und
Cheddar darauf verteilen und nochmals 10 bis 15 Minuten backen.