Zucchini waschen und raspeln mit etwas Salz mischen und mindestens
30 Minuten ziehen lassen.

Zucchiniraspel ordentlich auspressen, in einem Geschirrtuch richtig kräftig
ausdrücken und in eine Schüssel geben.
Jungzwiebel waschen und in Ringe schneiden.
Halloumi raspeln, alles vermischen und würzen.

Auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech Taler formen
(ich habe Servierringe zur Unterstützung genommen).

Im auf 220 Grad Ober-/Unterhitze, auf oberer Schiene, ca. 15 Minuten backen,
wenden und weitere 15 Minuten backen. Bis sie schön knusprig sind.