Zutaten
250 g Skyrella oder Mozzarella4 Cornichons, 4 Maiskölbchen,
1 Schalotte,
1 Spitzpaprika, Salz, Pfeffer, etwas Gurkenwasser, Zitronensaft, Öl
1 Spitzpaprika, Salz, Pfeffer, etwas Gurkenwasser, Zitronensaft, Öl
Zubereitung
Paprika waschen entkernen und würfeln, Schalotte schälen und fein
hacken.
Alles andere klein schneiden, in einer Schüssel vermischen,
marinieren und
abschmecken