Zutaten
250 g Topfen, 2 Eier, 60g Mandelmehl, 4 El El Haferkleie,
2 Tl Johannisbrotkernmel,2 Frühlingszwiebeln,
2 Knoblauchzehe, 100g Käse , Pfeffer, Salz, Petersilie,
2 Tl Johannisbrotkernmel,2 Frühlingszwiebeln,
2 Knoblauchzehe, 100g Käse , Pfeffer, Salz, Petersilie,
Zubereitung
Alle Zutaten zusammen mischen. Kokosmehl oder Eiweißpulver
auf die
Arbeitsfläche oder ein Brett streuen.
Gleich große Knödel formen, zusammen drücken und in etwas Öl heraus
braten.
Arbeitsfläche oder ein Brett streuen.
Gleich große Knödel formen, zusammen drücken und in etwas Öl heraus
braten.