Zutaten für 2 Portionen
250 g Topfen,1 Ei,1El Kokosmehl,
1 Tl Johannisbrotkernmehl,1El Eiweißpulver
2 El Flohsamenschalen 1Tl Salz
Zubereitung
Die Zutaten mixen und 15 Minuten ruhen lassen.
Auf ein Brett etwas Eiweißpulver oder Kokosmehl streuen und Schupfnudeln
oder Gnocchis formen und in einer Pfanne kurz braten.
Als Beilage servieren oder weiterverarbeiten.
Auf ein Brett etwas Eiweißpulver oder Kokosmehl streuen und Schupfnudeln
oder Gnocchis formen und in einer Pfanne kurz braten.
Als Beilage servieren oder weiterverarbeiten.