Tomaten waschen und zur Seite stellen. Spargel waschen die holzigen
Enden abschneiden und dann in ca. 3 cm. Lange Stücke schneiden.

Fleisch waschen, trocken tupfen und in mundgerecht Stücke schneiden.

In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und Spargel und Fleisch ein paar
Minuten braten. Wenn das Fleisch durch ist, Tomaten zugeben , würzen
und servieren.