Zutaten
3 Kugeln Mozzarella, 1 Rama Cremefine zum verfeinern oder
Crème fraîche, Saft einer halben Zitrone, 2-3 EL Wasser oder Milch,
Salz, Pfeffer, Pfefferoni, Peppadews, Petersilie ……
Crème fraîche, Saft einer halben Zitrone, 2-3 EL Wasser oder Milch,
Salz, Pfeffer, Pfefferoni, Peppadews, Petersilie ……
Zubereitung
Mozzarella gut abtropfen lassen, in Scheiben
schneiden und auf einem
Teller auflegen. Die Cremefine mit dem Zitronensaft und Wasser cremig
rühren, würzen und über den Mozzarella streichen.
Pfefferoni und Peppadews klein schneiden, Petersilie hacken und auf
dem Mozzarella verteilen.
Teller auflegen. Die Cremefine mit dem Zitronensaft und Wasser cremig
rühren, würzen und über den Mozzarella streichen.
Pfefferoni und Peppadews klein schneiden, Petersilie hacken und auf
dem Mozzarella verteilen.