Das Fleisch und Zwiebel in einer großen beschichteten Pfanne in
etwas Öl kurz anbraten. Reis und Paprika zugeben, kurz mitbraten,
würzen und mit dem Wasser aufgießen.

Auf mittlerer Flamme ca. 60 Minuten köcheln lassen, bis der Reis
weich ist. Gegebenenfalls noch etwas Wasser zugeben.

Ich hab zwecks der Farbe noch jetzt noch 1 mittlere Dose Erbsen
untergemischt.

Abschmecken und servieren.