Zutaten für 3 Portionen
250g Kidneybohnen, 200g Rote Linsen, 1 kleine Dose Mais,
2 rote Paprika, 1-2 Zwiebel, 400 g gehackte Tomaten,
500 ml Tomatensauce, Knoblauch,
Salz, Pfeffer, Chili ………
2 rote Paprika, 1-2 Zwiebel, 400 g gehackte Tomaten,
500 ml Tomatensauce, Knoblauch,
Salz, Pfeffer, Chili ………
Zubereitung
Die Zwiebel und Paprika in etwas Öl kurz
anbraten, Linsen zugeben
und mit gehackten Tomaten und Tomatensauce ablöschen.
Kidneybohnen und Mais zugeben und alles ca. 20 Minuten auf
kleiner Flamme, bis die Linsen weich sind, köcheln lassen.
Abschmecken und servieren.
und mit gehackten Tomaten und Tomatensauce ablöschen.
Kidneybohnen und Mais zugeben und alles ca. 20 Minuten auf
kleiner Flamme, bis die Linsen weich sind, köcheln lassen.
Abschmecken und servieren.