Zutaten für 2 Portionen

400 g Putenfaschiertes/Hackfleisch, 1 Zwiebel, 4 Spitzpaprika,
4 kleine Zucchini, Tomatensauce, geriebener Käse,
Salz, Pfeffer, Chili ……….


Zubereitung

Paprika waschen, putzen und klein schneiden. Zwiebel schälen und
fein hacken. Das Fleisch mit Zwiebel und Paprika braten und gut
würzen.

Zucchini waschen, in Scheiben schneiden salzen und für 20 Minuten
zur Seite stellen. Trocken tupfen und überlappend auf ein mit
Backpapier ausgelegtes Backblech auflegen.

Mit Tomatensauce bestreichen, das Fleisch darauf verteilen und mit
geriebenen Käse bestreuen. Im auf 200 Grad Umluft vorgeheizten
Backofen ca. 20 Minuten backen.